Пластиковая емкость для брожения (ферментер) емкостью 33 литра "BREWER PLUS" изготовлена из пищевого пластика и предназначена для предварительного брожения (мацерации), а также основного брожения (ферментации) практически любых напитков. Ферментационный бак характеризуется высоким качеством и долговечностью. Следует также отметить абсолютную герметичность крышки, которая не теряется в течение длительного времени. Пластиковый ферментер - идеальная замена стеклянной сосудам или бутылям.
Пластиковый ферментер BREWER PLUS от интернет-магазина Home Brewery Shop - это надежное оборудование для ферментации ваших любимых напитков, который прослужит вам верой и правдой не один год!
В отличие от стеклянной тары пластиковую емкость очень легко мыть и хранить (пустые емкости можно поместить одна в одну, таким образом ваши емкости при хранении не займут много места). Кроме того, смещенное к краю расположение гидрозатвора позволяет устанавливать ферментеры при брожении один на один (до трех штук), что так же позволит существенно экономить место в домашних условиях.
Пластиковый ферментер (бродильная емкость) BREWER PLUS изготовлен из пищевого, пластика и комплектуется герметичной пластиковой крышкой, гидрозатвором и пластиковым поворотным краном. На корпусе бродильной емкости нанесена разметка литража, что очень удобно и позволяет с легкостью определить количество жидкости налитой в ферментер. Также на линейке нанесена отметка 5 галлонов (23 литра), поскольку именно этот объем используется во многих рецептах, а многие дрожжи также рассчитаны на этот литраж.
Ферментер в комплектации BREWER PLUS позволяет сразу после предварительного брожения разливать напитки в бутылки непосредственно из ферментера через кран. Кран врезан на высоте 2,5см выше уровня дна, что выше уровня дрожжевого осадка. Чтобы гарантировано избежать попадания дрожжевого осадка при розливе можно дополнительно приобрести редуктор дрожжевого осадка. Для уменьшения износа крана и удобства разлива рекомендуем использовать филлер. Филлер представляет из себя пластиковую трубку с клапаном, которая одевается непосредственно на кран ферментера. Вам достаточно один раз открыть кран, а дальнейший разлив вы будете осуществлять при помощи клапана филлера.
В комплект ферментера "BREWER PLUS" входит:
- пластиковая бродильная емкость на 33л с герметичной крышкой
- пластиковый шестикамерный гидрозатвор
- уплотнительное кольцо для установки гидрозатвора (которое уже вмонтировано в крышку)
- пластиковый поворотный кран.
Все что вам нужно будет сделать - это вставить гидрозатвор в кольцо и наполнить его до половины холодной кипяченной водой, а также прикрутить в заранее проделанное отверстие кран.
ВНИМАНИЕ: Обращаем ваше внимание на то, что при монтаже крана не стоит использовать ключи и прочие инструменты. Просто закрутите гайку крана рукой с умеренной силой так, чтобы прокладка плотно прижалась к стенкам емкости.
Технические характеристики ферментера BREWER PLUS:
- Материал крышки и корпуса: пластик
- Высота: 400мм
- Полный объем: 33 литра
- Рекомендуемый объем ферментируемого сусла: 25-26л
- Страна происхождения емкости: Польша
- Производитель: Home Brewery Shop
Рекомендации по уходу:
Чтобы ваш ферментер прослужил вам очень долго, запомните несколько основных правил. Перед использованием ферментера, вымойте его с помощью жидкого моющего средства для посуды, после чего тщательно ополосните холодной водой. После этого ферментер нужно продезинфицировать при помощи средства не требующего ополаскивания OXI ONE или пиросульфита калия.
Не используйте чистящие порошки и жесткую часть губки! Мойте ферментер только мягкой губкой. Использование жесткой части губки может наносить повреждение внутренней поверхности ферментера, образуя мелкие царапины (паутинку), которая со временем может стать надежным укрытием для бактерий и прочей патогенной флоры, от которой будет сложно избавиться и это в конечном итоге приведет к порче вашего ферментера. Чтобы избежать подобной проблемы мы рекомендуем периодически производить глубокую дезинфекцию ферментера с помощью хлоросодержащих средств VWP Cleaner & Steriliser или Young's Steriliser & Cleaner. Оба эти средства помимо глубокого проникающего дезинфицирующего действия, обладают еще и хорошими чистящими свойствами. Высокая концентирированная формула позволит приготовить 20-30л раствора и оставить ферментер на несколько часов или даже на ночь.
Не забывайте также тщательно вымыть и продезинфицировать кран до и после использования ферментера. Кран легко разбирается, что упрощает процесс его очистки.
СМОТРИТЕ ВИДЕО-ОБЗОР ПЛАСТИКОВЫХ ФЕРМЕНТЕРОВ ОТ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА HOME BREWERY SHOP:
